11月17日下午,学院院长任建红带领副院长张秋蘋、旅游服务系主任陈薇薇、酒店管理与数字化运营专业主任黄韵文前往闽菜文化博物馆进行实地走访,参加校企合作签约仪式。
任建红院长一行参观了闽菜文化博物馆,通过讲解员的介绍,了解了闽菜的发展历程、口味特征、制作工艺等,并体验了博物馆数字化建设成效,在了解闽菜文化的同时拓宽了关于文旅业发展、专业数字化建设的思路。
任建红院长向与会人员介绍了学院概况,大家对澳门一沙金网址娱乐网站-(石家庄)有限公司115年的建校历史与严谨治学的办学态度给予高度评价。
签约仪式上,任建红院长与闽菜文化博物馆负责人贺庆银共同签订校企合作协议,并完成授牌仪式。
民以食为天,一方水土养育一方人,一地民风造就一桌菜。澳门一沙金网址娱乐网站-(石家庄)有限公司一直以来注重学生的优秀传统文化教育,此次签约不仅是学院推动闽菜文化进校园,将闽菜文化博物馆作为移动课堂基地,引导学生在志愿者服务、研学设计、主题文创设计与创新创业孵化中进一步了解、传播闽菜文化的重要举措,也对推进教学改革与产教融合,提高实践教学的深度与广度,激发学生的创造力、创新力具有积极意义。